Das Hauptbier
Helles
Hesers Naturtrüb Helles mit angenehmer Vollmundigkeit. Unfiltriert, wie alle Biere aus dem Haus, und der Liebling vieler Gäste.
5 % vol. · 330 ml · Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hausbrauerei in Eisenach (Eifel)
Naturtrübes Bier aus dem alten Kuhstall.
Aus Liebe zum Handwerk.
Christian und Bettina Heser brauen seit Herbst 2021 unfiltrierte Biere nach deutschem Reinheitsgebot. Helles, Edelpils, Kellerbier und wechselnde Saisonbiere, jeden Samstag in der Brauerei.
5,0 bei 24 Google-RezensionenSamstag 10-16 Uhr
Gebrautnach deutschem Reinheitsgebot
Alle Biereunfiltriert, naturtrüb
Geöffnetsamstags 10:00-16:00 Uhr
Google5,0 Sterne, 24 Rezensionen
Unsere Geschichte
Eine Idee auf der Terrasse, ein Sudhaus im Kuhstall.
Im Freundeskreis der Hesers trinken viele gern unfiltrierte Biere. An einem schönen Abend auf der Terrasse kam die Idee, selbst zu brauen. Anders als die meisten Ideen von solchen Abenden wurde diese tatsächlich umgesetzt.
Seit Herbst 2021 braut Christian Heser im ehemaligen Kuhstall seines Elternhauses in der Menninger Straße. Wo heute Brauanlage und Lagertanks stehen, hielt sein Vater als Milchbauer früher die Kühe. Eine eigene Abfüllanlage gehört auch dazu, damit kein Sauerstoff in die Flaschen kommt.
Christian ist gelernter Bierbrauer und setzt auf klassische Bierstile, die zur Eifel passen: Helles, Edelpils, Kellerbier und dazu Saisonbiere wie Sommerhopfen, Weizen oder den Fastenbock. Inzwischen sind es rund 15.000 Liter im Jahr.
„Sie schmecken kräftiger und vollmundiger, weil die Hefen noch drin sind.“
- Früher
Milchviehstall
Im Elternhaus in der Menninger Straße standen Kühe, der Vater war Milchbauer.
- Herbst 2021
Der erste Sud
Die kleine Hausbrauerei Hesers Naturtrüb öffnet in Eisenach.
- Heute
Rund 15.000 Liter im Jahr
Helles, Edelpils, Kellerbier und Saisonbiere, mehrfach ausgezeichnet.
Unsere Biere
Klassische Bierstile, alle unfiltriert.
Ein IPA gibt es hier nicht, dafür Biere, die man in der Eifel gern trinkt. Neben den festen Sorten kommen über das Jahr Saisonbiere dazu. Was gerade da ist, steht samstags im Ausschank und auf Instagram.
Für die Pilstrinker
Edelpils
Ein klassischer Bierstil für die Eifel, gebraut mit Aromahopfen. Erkennbar am blauen Etikett.
5,3 % vol. · 330 ml
94 Punkte
Kellerbier
Bei der Finest Beer Selection 2023 mit 94 Punkten ausgezeichnet, die dritthöchste Punktzahl in der Gesamtwertung.
Saisonbier
Sommerhopfen
Schlank, leicht, untergärig und mit Citra kaltgehopft. Fruchtig frisch statt herb.
Saisonbier
Weizen
Gebraut mit einem Teilmaischverfahren, der Dekoktion. Wenn es wieder Weizen gibt, steht es auf Instagram.
Saisonbier
Fastenbock
Eigentlich ein kräftiger heller Doppelbock. Ausgezeichnet beim Meininger Craft Beer Award und 2025 mit Gold in Frankfurt.
Saisonbier
Weihnachtsbock
Der Bock zur Weihnachtszeit. Bei der Finest Beer Selection mit 91 Punkten bewertet.
Auf dem Etikett
Hesers Naturtrüb Helles
gebraut nach deutschem Reinheitsgebot
- Alkohol
- 5 % vol.
- Flasche
- 330 ml
- Zutaten
- Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Das Helle ist das Hauptbier des Hauses. Ganz so trüb, wie der Name sagt, ist es gar nicht: Die Hefe setzt sich gut ab. Gefiltert wird trotzdem nichts.
„Meine Favoriten sind das Naturtrübe Helle und das Kellerbier.“ (Dieter Lichter, Google-Rezension)
Eigene Festbiere
Ein eigenes Festbier für Geichlingen.
Für das traditionelle Quetschenfest in Geichlingen hat sich die Feuerwehr Geichlingen ein eigenes Festbier gewünscht: das „Status 6“. Am eigenen Stand mit Zapfanlage präsentierten die Hesers das Bier den zahlreichen Besuchern.
Sie planen ein Fest oder suchen ein Bier für einen besonderen Anlass? Fragen Sie einfach an.
Anfrage stellenAuszeichnungen
Eine ganze Wand voller Urkunden.
Neben der Tür zum Büro hängen sie in Reihen: sieben Urkunden der Finest Beer Selection by Meininger & Doemens, dazu Gold aus Frankfurt und Silber vom Meininger's International Craft Beer Award.
- 94Kellerbier
- 92Helles
- 91Kellerbier
- 91Weihnachtsbock
- 90Sommerhopfen
Punkte von den lesbaren Urkunden der Finest Beer Selection.
- 2025
Gold bei der Frankfurt International Trophy
Diplom in Gold für den Fastenbock, einen hellen Doppelbock.
- 2025
Finest Beer Selection 2025
Sommerhopfen, Weihnachtsbock und Fastenbock gehören zum exklusiven Kreis der Finest Beer Selection by Meininger & Doemens.
- 2023
94 Punkte für das Kellerbier
Aus knapp 900 Bieren von 200 Brauereien aus 18 Ländern wurden 248 prämiert. Das Kellerbier erhielt die dritthöchste Punktzahl.
- 2022
Silber beim Meininger's International Craft Beer Award
Silber für den Fastenbock in der Kategorie Doppelbock.
Finest Beer Selection 2025
„Wir sind stolz auf diese sehr guten Ergebnisse und dankbar für eine tolle Preisverleihung!“
Sommerhopfen, Weihnachtsbock und Fastenbock haben 2025 hervorragende Ergebnisse erzielt und gehören damit zur Finest Beer Selection.
Brauereiführung
Vom Sudhaus bis zur Bierprobe.
Kleine Gruppen, Vereine und Freundeskreise kommen zur Führung in die Brauerei. Christian zeigt und erklärt den kompletten Ablauf des Brauens, von der Brauanlage bis zu den Lagertanks, und danach wird probiert.
Sie möchten mit Ihrer Gruppe vorbeikommen? Rufen Sie an oder schreiben Sie eine E-Mail, dann sprechen wir einen Termin ab.
- 1vor 4 Monaten · 6 Personen
„Wir waren mit einer kleinen Gruppe von 6 Personen zur Bierprobe und zur Besichtigung da. Die Führung war echt gut gemacht und die veschiedene Biere waren alle sehr gut. Es wurde der komplette Ablauf uns gezeigt und erklärt. …“
Dirk Serwe
- 2vor 2 Jahren · 10 Personen
„Wir waren gestern mit einer Gruppe von 10 Leuten bei Hesers Naturtrüb! Ob Mann oder Frau - alle waren begeistert! Die Führung war sehr informativ und interessant. …“
Lucienne Pöppelreiter
- 3vor 3 Jahren · aus Aachen
„War letzten Samstag das erste Mal da. Vielen Dank für die tolle Brauereiführung und dafür das ich eintauchen durfte in die hohe Kunst des Bierbrauen. …“
Frank Hillmann
Bewertungen
Was die Gäste sagen.
5,0
24 Google-Rezensionen
- 5 Sterne24
- 4 Sterne0
- 3 Sterne0
- 2 Sterne0
- 1 Sterne0
Alle 24 Bewertungen mit fünf Sternen.
Alle Rezensionen bei Googlevor 2 Jahren
„Wir waren gestern zu einer Brauereiführung bei Hesers. Es war sehr interessant zu erfahren wie aufwendig und spannend Bierbrauen ist. Fam. Heser führen diese kleine Hausbrauerei mit ganz viel Liebe und Herzblut. Das Ergebnis sind tolle Biersorten die man nicht überall im Regal bekommt und die sich deutlich von der Massenproduktion unterscheiden. …“
vor 2 Jahren
„Wir sind vergangenen Samstag mit neun Personen in der kleinen, aber sehr feinen Brauerei zu Besuch gewesen. Die zuvor bereits geschilderten Eindrücke können wir ausnahmslos bestätigen: Leckeres Bier, sehr nette Gastgeber! Man merkt, dass da Herzblut drin steckt. Wir kommen gerne wieder!“
vor 2 Jahren
„Sehr nette Gastgeber die jedem gerne einen tollen Einblick ins Bierbrauen bereiten. Meine Favoriten sind das Naturtrübe Helle und das Kellerbier.“
vor 2 Jahren
„Sehenswerte kleine Brauerei in der Eifel mit freundlichen Inhabern und verschiedenen leckeren teils saisonalen Bieren welche auch vor Ort probiert werden können.“
vor einem Jahr
„Ich liebe kleine ehrliche Brauereien. Und das Bier (Helles probiert) süffog, lecker, ehrlich.“
vor 2 Jahren
„Sehr leckere Biersorten. Danke an Familie Hesers für diese tolle regionale Leckerei.“
Besuch & Kontakt
Samstags ist die Brauerei offen.
Jeden Samstag von 10 bis 16 Uhr können Sie in der Menninger Straße vorbeikommen und die Biere probieren. Für Führungen, Feste und alle anderen Fragen erreichen Sie uns telefonisch oder per E-Mail.
Öffnungszeiten
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | geschlossen |
| Samstag | 10:00 - 16:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Hinweise zu Betriebsferien und neuen Saisonbieren gibt es auf Instagram.
Hesers Naturtrüb
Menninger Str. 9a
54298 Eisenach (Eifel, Landkreis Bitburg-Prüm)
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